|
КАРАВАЙ
1кг
|
800р.
|
|
Мини-киш с беконом и луком
50гр
|
200р.
|
|
Профитроли с паштетом из куриной печени
35гр
|
100р.
|
|
Рулетики из баклажан
фаршированные сыром с грец. Орехом, подаются с черри, миксом салатов и соусом бальзамик.
290гр
|
480р.
|
|
Помидоры фаршированные брынзой и грец. орехом
83гр
|
140р.
|
|
Креветка в беконе на черри
32гр
|
150р.
|
|
Блины с семгой и сыром
(сёмга с/с, сыр творожный, микс салатов, соус бальзамик,лимон)
200/40
|
520р.
|
|
Грузди домашние под сметаной
150/20/40
|
530р.
|
|
Домашние соленья
(Огурцы, помидоры бочковые, квашеная капуста, моченое яблоко, клюква, зелень.)
300гр
|
420р.
|
|
Мясные деликатесы
(буженина, пряная рулька, рулет куриный, язык отв, хрен, горчица)
120/100
|
780р.
|
|
Овощное ассорти
(огурцы, томаты,перец б., лук кр., редис, соус тар-тар )
320/50
|
420р.
|
|
Семга Сл. Сол. порционная
120/50
|
750р.
|
|
Рыбная тарелка
(рыба масляная, лосось сл. Сол,лимон, маслины, микс салатов,зелень )
120/60
|
920р.
|
|
Сало от шеф-повара
(сало копченое, сало хол. и гор. засола, огурец маринов., багет, хрен, горчица, зелен. лук)
120/100/50
|
440р.
|
|
Сельдь с картофельными дольками
(багет, черри маринов., лук красн., яйцо перепел., зелень )
90/100/95
|
430р.
|
|
Сырное плато
(пармезан, песто, Дор блю, маасдам, смузи из малины, мёд, орех грец., кешью,виноград, мята)
120/60/140
|
720р.
|
|
Форшмак из сельди рубленой
(багет, зелень,лук салатный)
70/80
|
280р.
|
|
Холодец
подаётся с хреном, горчицей и зеленью
200/40
|
480р.
|
|
Язык порционный
с хреном, дижон. Горчицей
120/130
|
700р.
|
|
Пряная рулька
с соленым огурчиком,хреном, дижон. Горчицей
120/80
|
480р.
|
|
Рулька в медово-горчиной глазури
(свиная рулька)
1 кг
|
850р.
|
|
Поросенок молочный
1кг
|
300р.
|
|
Утка печеная
1кг
|
2500р.
|
|
Гусь печеный с яблоками
1кг
|
2800р.
|
|
Баранья нога (БЕЗ СОУСА, заказывать отдельно)
1кг
|
3800р.
|
|
Щука фаршированная
1кг
|
2400р.
|
|
Судак фаршированный большой
1500/300
|
3000р.
|
|
Судак фаршированный малый
1000/200
|
2000р.
|
Салаты
|
|
|
Салат из рукколы с ростбифом
180г
|
600р.
|
|
Салат Фламандцев
сельдь, омлет, картофель, огурец св., лук, майонез
240гр
|
440р.
|
|
Оливье с креветками
200гр
|
550р.
|
|
Салат НЕПТУН
кальмар креветка, сыр, яйцо, св. огуц, зел. Гор., лук красн. Бланшированный
200гр
|
710р.
|
|
Салат из фасоли и языка под снежной шапкой
язык говяж, фасоль стручковая, лук, морк.пассеров.,майонез, яйцо переп., черри, фунчоза
200гр
|
540р.
|
|
Оливье с телятиной печеной
200гр
|
410р.
|
|
Салат Барин
Ростбиф с запеченными овощами(баклажан,), сыром Пармезан, миксом салата и орехово-кунжутным соусом
190гр
|
530р.
|
|
Салат из свежих овощей с брынзой
Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, редис, микс салата с брынзой и медово-лимонным соусом
290гр
|
420р.
|
|
Салат с цыпленком
Жареный цыпленок с миксом салата, овощами альденте и сливочным соусом на основе хрена
|
540р.
|
|
Сельдь под шубой
1/270
|
410р.
|
|
Теплый салат с куриной печенью
Обжаренные на сливочном масле печень и два вида грибов с добавлением груши и пикантного апельсина с соусом из малины, микс салатов
1/250
|
530р.
|
|
Цезарь с креветками
Популярный во всем мире салат из свежих помидоров Черри, микса салата с хрустящими гренками и соусом «Цезарь»
1/240
|
520р.
|
|
Цезарь с курицей
Популярный во всем мире салат из свежих помидоров Черри, микса салата с хрустящими гренками и соусом «Цезарь»
1/250
|
490р.
|
Горячие закуски
|
|
|
Жульен с курочкой и грибами
130гр
|
380р.
|
|
Язык под ореховым соусом
128гр
|
450р.
|
|
Жульен из из белых грибов, шампиньонов и вешенок с сыром и белым вином
1/137
|
380р.
|
|
Жульен с морепродуктами
Нежный сливочный жульен с семгой и креветками, сыром и белым вином
1/138
|
480р.
|
|
Креветки с соусом Гуакамоле
110/50/40
|
920р.
|
|
Шампиньоны запеченные под шапкой из сыра, чеснока и св. томатов
155гр
|
410р.
|
Гриль меню
|
|
|
Мясное ассорти гриль с куриным бедром
люля кебаб, цыпленок корнишон, шашлык из свинины,куриное бедро гриль,шамп.,картоф.,цукини,баклажан, томат, св. огур., лаваш, соус барбекю, томатный
2,5кг
|
3500р.
|
|
Мясное ассорти гриль с индейкой
люля кебаб, цыпленок корнишон, шашлык из свинины,филе индейки гриль,шамп.,картоф.,цукини,баклажан, томат, св. огур., лаваш, соус барбекю, томатный
2,5кг
|
3800р.
|
|
Шашлык из барашка
220/90/40
|
1100р.
|
|
Каре барашка гриль
|
980р.
|
|
Корейка свиная с томатами черри гриль и сл. Соусом чили
200/100/35
|
710р.
|
|
Люля-кебаб из барашка, на лаваше с овощами и соусом томатным
150/50/50/40
|
500р.
|
|
Люля-кебаб из свинины на лаваше с овощами и соусом томатным
150/50/50/40
|
480р.
|
| Шашлык из свиной шеи |
520р.
|
|
Стейк из курицы с овощами гриль и соусом чили
(цукини, баклажан, перец бол.)
150/90/30
|
410р.
|
|
Шампиньоны печеные
1/140
|
340р.
|
|
Овощи гриль
1/215
|
310р.
|
|
Картофель печеный
1/200
|
180р.
|
Соуса
|
|
|
Сливочно-чесночный
1/40
|
70р.
|
|
Соус Наршараб
1/40
|
70р.
|
|
Соус Барбекю
1/40
|
70р.
|
|
Соус тар-тар
1/40
|
70р.
|
|
Соус Цезарь
1/40
|
70р.
|
|
Соус шашлычный
1/40
|
70р.
|
Основные блюда
|
|
|
Жаркое с говядиной под шапкой «Барин»
Сочная говядина, томленая с картофелем, овощами и свежими грибами в сливках. Подается в горшочке под сдобным тестом
1/360
|
850р.
|
|
Утомленная говядина с белыми грибами и соусом бешамель
1/420
|
950р.
|
|
Каре ягненка под клюквенным взваром
на основе демиглас с квашеной капустой и маринадами
230/50/60/30
|
1120р.
|
|
Пельмени барские
Классические пельмени из свинины и говядины. Подаются со сметаной
200/40
|
480р.
|
| Свиная шея BBQ с овощной сальсой |
680р.
|
|
Стейк из свинины с печеным картофелем
130/135/20
|
650р.
|
| Вырезка молодого бычка с дижонской горчицей |
950р.
|
|
Щечки телячьи
Томленые в демиглас телячьи щечки с картофельным пюре
150/150/30
|
760р.
|
|
Котлета пожарская
Сочная рубленая котлета из курицы с хрустящей корочкой. Подается с картофельным пюре
130/150
|
540р.
|
|
Котлета по-Киевски
с картофелем фри, миксом салатов и черри
140/90/50
|
550р.
|
|
Куриные колбаски с картофелем по-деревенски и горчичным соусом
180/100/30
|
580р.
|
|
Курник
Традиционный блинный пирог по-старорусски с белыми грибами, курицей и яйцом. Подается с куриным бульоном
|
450р.
|
| Филе индейки с пряными овощами |
700р.
|
|
Цыпленок -Табака
(цыпленок корнишон, томаты, огурец, перец б.)
250/100/50
|
720р.
|
|
Котлеты монастырские
Котлеты рыбные из судака, семги и щуки с картофельным пюре и шпинатом
140/150/10/30
|
720р.
|
|
Окунь красный с овощами
Нежное филе морского окуня, запеченное в фольге с овощами и картофелем
100/160
|
720р.
|
|
Стейк из лосося на пару
Лосось, приготовленный на пару. Подается с лимоном и с соусом на основе сливок, лука и вина
130/90
|
920р.
|
|
Филе лосося с рукколой и овощным жульеном
100/130
|
980р.
|
|
Филе судака запеченое с овощами под сырным соусом
120/160
|
870р.
|
|
Хачапури с сыром
сыр моцарелла, брынза, адыгейский, российский
1/450
|
550р.
|
|
Бургер
1/230
|
380р.
|
Гарниры
|
|
|
Булгур с овощами
1/200
|
290р.
|
|
Жареный картофель с грибами
1/200
|
300р.
|
|
Картофель по-деревенски
1/150
|
180р.
|
|
Пюре картофельное
1/150
|
200р.
|
|
Фри
1/150
|
180р.
|
Фрукты
|
|
|
Фруктовая ваза большая (сезонные фрукты)
1500гр
|
1200р.
|
|
Фруктовая ваза малая (сезонные фрукты)
800гр
|
600р.
|
Десерты
|
|
|
Мороженое
50гр
|
100р.
|
|
Карамель, шоколад, лесные ягоды
20гр
|
80р.
|
|
Медовик
140/35
|
340р.
|
|
Наполеон
140/35
|
310р.
|
|
Тирамису
1/100
|
260р.
|
Напитки
|
|
|
сок апельсин
1 л.
|
400р.
|
|
морс в ассортименте (клюква, облепиха, смородина)
1 л.
|
600р.
|
|
Минеральная вода
|
70руб.
|
|
Минеральная вода стекло
|
140руб.
|
Хлеб
|
|
| Булочка серая |
40р.
|
| Булочка белая |
40р
|
| Пампушка |
40р.
|
| Хлеб белый |
10р.
|
| Хлеб черный |
10р.
|
