Сочная рубленая котлета из курицы с хрустящей корочкой. Подается с картофельным пюре.
С картофелем по деревенски и горчичным соусом
Традиционный блинный пирог по-старорусски с белыми грибами, курицей и яйцом. Подается с куриным бульоном.